Sélection de recettes de pousses de soja

Salées ou caramélisées, elles nous font toujours craquer !

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Une plante originaire d'Asie utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

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Une légumineuse dont les fruits se développent sous terre dans une gousse appelée coque.

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Noix, noisette, pistache, amande, cacahuète, noix de cajou etc.

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Légumes secs, fèves, haricots azuki, haricots rouges, lentilles, soja, pois chiches...

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Une huile très stable à la chaleur appréciée pour sa saveur douce.

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