Sélections de recettes de cuisine de pousses de soja

Une plante originaire d'Asie utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde.

Noix, noisette, pistache, amande, cacahuète, noix de cajou etc.

Une légumineuse dont les fruits se développent sous terre dans une gousse appelée coque.

Une huile très stable à la chaleur appréciée pour sa saveur douce.